会员动态
工会服务进园区 肉松小贝手作课
来源: 上海爱心汇公益服务中心 日期: 2024-09-23 16:16:37
为着力丰富园区基层工会职工业余生活，营造和谐园区氛围，昨日，打浦桥街道总工会联合上海爱心汇公益服务中心在791园区开展了浦工学堂——肉松小贝手作课。
活动开始，烘焙老师将提前准备好的原材料分发给大家，并为大家讲解操作步骤：先将蛋清蛋黄分离，再在蛋清中加糖打发，将蛋黄加油等打成面糊，接着送进烤箱把蛋糕胚先制作完成。
随后，在老师的细心指导下，大家用磨具压出一个个小蛋糕胚，用芝士酱均匀涂抹把两个小蛋糕胚合在一起，表面也抹上芝士酱，最后放进海苔肉松里滚一圈，一个肉松小贝就制作完成啦。把它们装进盒子里，再贴上标贴，和在烘焙店里买来的一模一样。
通过这次活动，大家锻炼了动手能力，也增加了园区职工间的沟通联络，同时也感受到工会组织的温暖和关爱。
