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心悦茶饮《暴打柠檬茶》五里桥街道社区学校暑期实践活动
来源: 五里桥社区文化活动中心 日期: 2024-11-28 15:17:37
茶话影像 心悦茶饮
《暴打柠檬茶》
五里桥街道社区学校暑期实践活动
炎炎夏日，能让人在酷暑中感受到自然清新的莫过于一杯香甜可口的柠檬茶了。
近日，五里桥街道社区学校携手辖区内学生在桥一居委的活动室内，开展了一场放飞童心、摇出自我，调制使人心情愉悦的茶饮《暴打柠檬茶》的暑期实践活动，吸引了众多的孩子和家长的参与。
本次活动邀请到了茶艺师赵老师，她细心地向孩子们介绍了暴打柠檬茶所需要的原材料以及制作的过程。
接着,孩子们进入了实践环节，只见他们先将切好的柠檬片放入雪克壶中，加入一些冰块，然后用棍子快速而用力地捶打，目的是把柠檬捣碎并释放出香味。接着在捣碎的柠檬中加入50ml的果糖增加甜味后倒入之前泡好的红茶200ml左右，然后再次加入一些冰块，盖上雪克壶的盖子，用力上下摇晃，使茶底、柠檬和冰块充分混合，还可以根据自己的口味加入百香果、椰奶等调味。最后将摇匀的柠檬红茶倒入事先准备好的饮品杯中，插入吸管即成了一杯沁人心脾的暴打柠檬茶。
通过此次活动，孩子们学习了有趣的调饮茶，在暴打柠檬茶的过程中释放心灵，舒缓解压，获得了愉悦的体验。
