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自然美育丨二十四节气膳食篇：春分
来源: 五里桥社区文化活动中心 日期: 2024-11-29 14:06:31
春菜味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。采摘来的春菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。
蚬肉味甘、咸，具有清热，利湿，解毒之功效。春分是蚬肉最肥美的季节，和韭菜同炒，香脆滑嫩至极。
玉兰，木兰科玉兰属植物。花先叶开放，直立芳香，因其“色白微碧、香味似兰”而得名。
玉兰具有祛风散寒通窍、宣肺通鼻的功效，可用于头痛、血瘀型痛经、鼻塞、过敏性鼻炎等症。
梨花，蔷薇科梨属植物。花色洁白，如同雪花，具有淡淡的香味。
梨花具有润肺、化痰、止咳和解酒等功效。
