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自然美育| 二十四节气膳食篇:雨水

来源: 五里桥社区文化活动中心         日期: 2024-11-29 14:29:01

向圃轻烟含柳树隔廉疏雨湿梅花二十四节气




雨水,是二十四节气的第2个节气。雨水节气通常预示着降雨开始,雨量渐增。进入雨水节气,中国北方地区尚未有春天气息,南方大多数地方则是春意盎然,一幅早春的景象。



传统美食

炒山药山药有能够健脾,补肺,固肾,益精的功效。雨水时节各种胃病多发,多吃山药可以滋补脾胃,增强消化能力,预防疾病。



韭菜味辛,性温,能行气活血止血,温肾补阳,春天人体肝气比较旺,木旺易乘土,所以就容易脾胃不好,常吃韭菜有利于行气导滞、疏通人体的气机,健脾理气。

韭菜炒蛋



银耳粥银耳作为我国传统的食用菌,历来都是深受广大人民所喜爱的食物。银耳营养成分丰富,雨水时节煮上一锅银耳粥,能够增强人体免疫功能,起到扶正固本作用。