2025年4月17日下午，五里桥街道第三日间照护中心以“烘焙工坊·爆浆香蕉酥”为主题开展手工活动，15名社区长者参与其中。活动延续中心“以烘焙促社交”的服务理念，通过趣味协作与成果分享，增强老年人归属感，同时传递健康生活理念。‌活动前，工作人员提前备齐蛋挞皮、香蕉、芝士等低糖食材，并邀请专业烘焙师现场指导‌。流程设计注重易操作性，参与者分组完成擀皮、包馅、刷蛋液及撒芝麻等步骤，确保每位长者均能沉浸式体验制作乐趣。制作过程中，长者们自发形成互助小组，经验丰富的成员主动指导初次参与者调整手法。现场氛围轻松愉悦，既有关于烘焙技巧的交流，也有对过往生活经历的回忆分享‌。烘焙完成后，外酥内软的爆浆香蕉酥获得一致好评。参与者不仅现场品尝成果，还贴心打包部分成品带回家中与家人分享，传递活动温情‌。活动强调低糖少油的健康配方，引导长者关注饮食健康，同时通过动手实践激发其生活热情。