“舌尖鲜滋味 巧手卷美好”—— 寿司DIY手作活动

为丰富社区居民业余文化生活，解锁趣味美食新技能，增进邻里交流互动，营造温馨和谐的社区氛围，9月11日上午，在小西门居委活动室开展了美味寿司DIY手作活动，让居民在亲手制作美食的过程中收获快乐、治愈生活。

活动前期，工作人员精心准备了海苔片、寿司米、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋皮、肉松、沙拉酱等新鲜食材与全套制作工具，保证食材干净卫生、种类丰富。活动开始，老师细致讲解寿司的制作技巧，示范铺米、摆放配菜、卷制压实、切段摆盘等完整流程，针对食材用量、卷制力度等细节进行重点指导，简单易懂、实用性强。

现场气氛轻松热烈，居民们跃跃欲试、跟着老师一步一步动手操作。大家平铺海苔、均匀铺米、摆放果蔬食材、挤上酱料，一步步认真又细心。卷制过程中，大家互相探讨技巧、互帮互助，耐心调整松紧力度，专注打造属于自己的特色寿司。欢声笑语萦绕现场。活动结束大家纷纷表示，今天学会做寿司，以后在家也可以这样做给家人品尝，简单又好吃。