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冬季养生和冬季饮食
9月30日,在五里桥第一日间照护中心开展了一次“冬季养生和冬季饮食”的社区活动讲座,此次讲座邀请了民区的社区长者总共40余人,由社区医生前来讲课。
社区医生告诉大家,冬季是一年中最寒冷的 季节,天寒地冷,万物凋零,一派萧条零落的景象,从自然界万物生长规律来看,冬季是万物闭藏的季节,自然界是阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。冬季之风为北风,其性寒。“寒”是冬季气候变化的主要特点。因此,冬季保健就显得更为重要。严冬季节,气温骤降,寒气逼人,人体的基础代谢和一切生理活动都需要更多的热量来维持,以此抵御严寒。冬季又是“收藏”之季,进入机体的养分容易被吸收,贮存于内,为未来的“春生夏长”做到准备。 冬季饮食应遵循“秋冬养阴”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则,饮食以滋阴潜阳、增加热量为主。寒气内应肾。肾是人体生命的原动力,是人体的“先天之本”。冬季,人体阳气内敛,人体的生理活动也有所收敛。此时,肾既要为维持冬季热量支出准备足够的能量,又要为来年贮存一定的能量,所以此时养肾至关重要。饮食上就要时刻关注肾的调养,注意热量的补充,要多吃些动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。狗肉、羊肉、鹅肉、鸭肉、大豆、核桃、栗子、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。黏硬、生冷的食物多属阴,冬季吃这类食物易损伤脾胃。而食物过热易损伤食道,进入肠胃后,又容易引起体内积热而致病;食物过寒,容易刺激脾胃血管,使血流不畅,而血量减少将严重地影响其他脏腑的血液循环,有损人体健康,因此,冬季饮食宜温热松软。 冬天肾的功能偏旺,如果再多吃一些咸味食品,肾气会更旺,从而极大地伤害心脏,使心脏力量减弱,影响人体健康。因此,在冬天里,要少食用咸味食品,以防肾水过旺;多吃些苦味食物,以补益心脏,增强肾脏功能,常用食物如:槟榔、橘子、猪肝、羊肝、大头菜、莴苣、醋、茶等。不宜盲目食狗肉吃狗肉后忌喝茶
,火锅三不宜 ,经常食用砂锅炖菜易伤身 ,不要喝过热的饮料 ,不宜过多食用橘子 ,忌食未腌透的酸菜等等。
课程中,社区长者非常认真的听课,可以看出这次的课程内容都大家的吸引力非常大。课程后,社区医院的医生表示,其实冬季养生和饮食并不是一句两句能够说清楚的,社区医生留下了电话告诉大家,有需要可以联系大家。
