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上海接力爱公益事业发展中心开展沉香茶窖制技艺传承学习活动

来源: 上海接力爱公益事业发展中心         日期: 2021-11-30 12:59:55

     2021年7月份,上海接力爱公益事业发展中心的负责人李老师在上海历香馆开展沉香茶窖制技艺传承学习活动。李老师自幼跟随父亲学习沉香识别,2004年-2011年跟随乔木森先生学习,2011年开始师从乔木森先生学习沉香茶窖制技艺,在乔木森先生指导下将沉香茶窖制技艺完善到9个工艺环节16道工艺程序;在深入的探索和实践中运用高等级茶胚和单方沉香、复方沉香的窖制,努力实现生产性保护,保护成果有:三年陈沉香黑茶、五年陈沉香黑茶、三年陈沉香白茶、五年陈沉香白茶等。

       李老师跟同学们分享沉香茶的技艺特点:“以香片茶窖制法为基础,通过优质茶源选择和沉香配制窖化,以茶香一脉为载体,还原并制作香气馥郁的沉香茶为主。以传统工艺优质茶胚和天然沉香为主。”

        通过此次沉香茶窖制技艺传承学习活动,极大促进了传统文化的传播与学习。

 

                                                                                                                                                              2021年7月

                                                                                                                                                  上海接力爱公益事业发展中心